西葡植物篇之六十七:橄榄

西葡行走,常从橄榄林、橄榄园旁经过。

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何导也给我们讲了多则橄榄树、橄榄油的故事。

只是没时间下车观赏。

好在里斯本、波尔图、马德里、巴塞罗那、科尔多瓦等多座城市,也以橄榄树为行道树、景观林。

这一章,就说说橄榄。

“橄榄”一词,拆开、合起都只一个意思,特指一种果木,或寓上树采摘需要勇气之意——橄榄属拉丁学名(Canarium ),或是汉词“橄榄”音译。

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音近,又称格览。

嫩果青色,又称青果。

果可食,初尝味涩,回味乃甘,仿佛谏言逆耳,忠心可鉴,又称谏果、忠果。

南宋周密《齐东野语》载,橄榄,一名青果,一名谏果,一名忠果。

为此,古代帝皇,常以橄榄果奖励谏臣、忠臣。

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此外,还有黄榄、白榄、乌榄、红榄、青子、山榄、南威、味谏等别名俗称。

这是我国原有古老果木。

南朝梁(公元502年至557年)顾野王《玉篇》(我国第一部按部首分门别类的汉字字典)载,橄榄,果木。

出交趾(又名交阯,我国古代地名。先秦时为百越支下骆越的分部,辖境为今越南北部红河流域一带。秦朝以后,设交趾郡,为今越南北部)。

栽培历史,或可上溯至汉武帝(刘彻,公元前156年至公元前87年)时。

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或成书于南朝梁陈间(公元502年至589年)的《三辅黄图》(我国古代地理名著)记载,汉武帝破南越(先秦时期,百越各部落的其中一支部落),得橄榄百余本。

想来,西汉时期,我国南方种植的橄榄已是知名果木。

故汉武帝破南越后,特意携回百余棵橄榄树。

橄榄种植,或自此由南向北拓展。

而最早记录橄榄园艺的,或是西晋嵇含《南方草木状》——“橄榄”之名,也出此书。

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橄榄,树身耸,枝皆高数丈。

其子深秋方熟,味虽苦涩,咀之芬馥,胜含鸡骨香。

吴时(指三国之一的东吴,为晋朝所灭,公元222年至280年)岁贡,以赐近侍。

本朝(西晋,公元266年至316年)自太康(晋武帝太康盛世,公元280年至289年)后亦如之(也以橄榄果赐近侍)。

天台先贤、南宋植物学家陈詠《全芳备祖》,综合记述了橄榄园艺及文化意义:

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在“橄榄”条下《事实祖.碎录》,引西晋嵇含《南方草木状》曰:

橄榄(橄榄果),大如枣。

三月(农历三月)花,八九月(农历八九月)熟。

生食味酢(味酸),蜜藏(蜂蜜腌渍)乃甜美。

又引东晋顾微《广州记》曰:

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橄榄,树身耸,枝高数丈。

其子(橄榄果),深秋方熟。

闽中(今福建)多种植。

咀之味香。

及煮食,悉解酒毒。

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有野生者,树繁子酸,不可梯(野生山石间,不能架梯采摘)。

但刻其根下方寸许,内(古汉语,音义同“纳”)盐于中。

一夕,子皆落(橄榄果会自动落下)——古代先民真是多智慧!

《赋咏祖》引历朝诗赋赞之。

南宋程敦厚五言散句曰:

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粲粲核中仁,尚可瀹(yuè,煮)奇茗。

诗人称橄榄,不仅果肉甘美。

果仁还可以煮茶,清香堪称奇。

又北宋梅尧臣《玉汝遗橄榄》五言诗曰:

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南国青青果,涉冬始攀摘。

乍咀涩难任,竟尝甘莫敌。

来从万里外,或以苦口掷。

所投同木瓜,欲报无琼璧。

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诗人道出橄榄回味最美。

北宋王禹偁(chēng)《橄榄》五言古诗曰:

江南多果实,橄榄最清奇。

北人将就酒,食之先颦眉。

皮肉苦且涩,历口复弃遗。

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良久且回味,始觉甘如饴。

我今何所喻,喻彼忠臣辞。

直道逆君耳,斥逐投天涯。

乱世思其言,噬脐焉能追。

寄语采诗官,毋轻橄榄诗。

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这首《橄榄》诗,写尽“谏言逆耳,忠心可鉴”的哲理!

橄榄,真配享有“谏果”、“忠果”美誉!

“唐宋八大家”之一、北宋北宋文学家、史学家欧阳修也有咏《橄榄》五言诗,寓意同王诗:

五行居四时,惟火盛南讹(南方)。

炎焦凌木气,橄榄得之多。

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酸苦不相入,初争久方和。

霜苞入中州,万里来江波。

幸登君子席,将与众果罗。

中州众佳果,珠圆玉光瑳(cuō,玉色鲜明洁白)。愧兹微陋质,以远不见诃。

饧饴儿女甜,遗味久则那。

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良药不甘口,厥功见沉疴。

忠言初厌之,事至悔若何。

世已无采诗,诗成为君哦。

北宋刘攽《橄榄》五言长诗,称橄榄生南国,久不为人识,而实在是品质上乘,“不在百果后”:

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南珍富奇异,畴昔颇穷览。

夷荒无书传,从古陋铅椠(qiān qiàn,古人书写工具,铅,铅粉笔;椠,木板片)。

苞封走中土,天序异离坎。

有香已变衰,有色多黯谫(àn jiǎn,黯然谫陋)。

今君此堂上,珍物惟橄榄。

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青肤镂琼莹,翠颗森菡萏。

若为幽人贞,久见君子淡。

甘怀彼包羞,日新此刚敢。

清泉荐芳茗,臭味独潜感。

澡雪清烦酲,涤除莹玄览。

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灵均采时菊,西伯嗜昌歜(chāng chù,菖蒲根的腌制品,传说周武王喜食)

庙鼎实调梅,壮士仍尝胆。

由来超俗好,诸绝不言惨。

殷勤谢凡口,薤白空三啖。

鲀鱼肆潜毒,顷刻辄僵仆。

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宿酒发狂酲,千日尚沉瞀。

性命如危弦,一绝不可救。

幸然服刀圭,咄叱还复旧。

吾昔评橄榄,不在百果后。

俗人多不识,至美或莫售。

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北宋诗人黄庭坚《谢王子矛送橄榄》七言绝句曰:

方怀味谏轩中果,忽见金盘橄榄来。

想共余甘有瓜葛,苦中真味晚方回。

“唐宋八大家”之一、北宋大文苏轼也作《橄榄》七言绝句:

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纷纷青子落红盐(食盐的一种),正味森森苦且严。

待得防甘回齿颊,已输崕蜜十分甜。

《乐府祖》又引北宋诗人黄庭坚《好事近.橄榄》词曰:

潇洒荐冰盘,满坐暗惊香集。

久后一般风味,问几人知得。

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画堂饮散已归来,清润转更惜。

留取酒醒时候,助茗瓯春色。

南宋浙江先贤、诗人吴礼之(钱塘人)也有《浣溪沙.橄榄》词:

南国风流是故乡,红盐落子不因霜,于中小底最珍藏。

荐酒荐茶些子涩,透心透顶十分香,可人回味越思量。

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又据明李时珍《本草纲目》记载,橄榄实、仁、核均入药。

味酸、甘,性温、平,无毒。

有解毒、防冻、止血等功效。

可治河豚中毒、唇裂生疮、牙齿脓血、唇吻燥痛、肠风下血、耳足冻疮等。

清陈淏子《花镜》,也有橄榄园艺和品种记载:g (4)

橄榄,一名南威,一名味谏,俗呼青果。

生岭南及闽、广诸州郡。

有五种:丁香榄、故榄、蛮榄、丝榄、新妇榄。

树似木槵(无患子,俗称肥皂树),耸直而枝高,其大有数者。

春开花似樗(chū,臭椿),其香甚甜美。

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实长寸许,其形似梭而两头锐。

核内无仁而有三窍。

深秋方熟。

入口虽酢(酸),后渐清芬,胜于鸡舌香者。

凡实先生者向下,后生者渐高。

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有树大不可梯者,将熟时,以木钉钉之,或于根旁刻一方寸坎,纳盐其中,一夕后实皆自落,木亦无损。

其尖而香者,名丁香橄榄,最为珍品。

圆而大者,俗名柴橄榄,初食之甚涩,迨咀嚼久之,随饮以水,回味自甘。

者食可解酒毒,置汤中可以代茶。

盐淹(同腌)、蜜渍皆宜。

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又广西出方榄,有三角。

邑州(今广西南宁)者色类相似,但核作两瓣之异耳。

最后,摘录《中国植物志》、《浙江植物志》,了解橄榄植物属性。

橄榄科,橄榄属,常绿乔木。

高可达20米,胸径可达150厘米。

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树皮淡灰色,平滑,有胶黏性芳香树脂。

枝散生小皮孔,有褐色密短柔毛。

裸芽,有褐色密短柔毛。

奇数羽状复叶,互生,长15至30厘米。

叶轴有褐色短柔毛。

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小叶9至15枚,对生。

小叶片革质,长圆形至长椭圆形,长5至18厘米,宽2.5至7厘米。

先端渐尖或急尖,基部楔形至近圆形。

偏斜,全缘,两面无毛,货主中脉有糠秕状短毛。

侧脉12至16对,明显。

Italy, Apulia, Lecce district, Salentine Peninsula, Salento, Lecce, olive trees

中脉发达,下面密布小窝点。

叶柄长约6毫米,有褐色短柔毛。

圆锥花序顶生或腋生。

花小,杂性同株。

花萼杯状,3浅裂,稀5裂。

g (31)两性花雄蕊6枚,生于花盘外侧,花丝基部合生。

花盘橘红镪,环状,子房上位。

雄花的雌蕊退化。

核果卵状椭圆形,长2.5至3.5厘米,两端尖锐,无毛,成熟时黄绿色。

外果皮厚,干时有皱纹。

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内有硬核,两端亦尖锐。

种子1至3粒。

花期4至6月,果期9至12月。

原产我国福建、台湾、广东、广西、云南等省区。

生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中。

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越南北部至中部也有分布。

热带、亚热带国家有引种。

我国其他省区也有栽培。

木材可造船,作枕木,也可制家具、农具及建筑用材。

果微酸苦,嚼咀回甘,可生食,或渍制果脯。

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无论鲜果,还是干果,少食多滋味,多食亦无害,且有生津止渴及防治咽喉肿痛之效。

药用,清热解毒,化痰消积,可治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎、腹泻等。

核供雕刻,兼药用,治鱼骨鲠喉有效。

种仁可食,亦可榨油。

橄榄油可制食用油,也可用于制肥皂,或作润滑油。

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又据唐刘恂《岭表录异》记载,树脂可提炼橄榄糖,用于修灌船损。

干后,牢于胶漆。

着水,益干坚。

明王象晋《群芳谱》也称,橄橄枝上,状如黑膠者(即树脂),土人采取。

热之甚清烈,谓之榄香。

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根系发达,深入土中,可营造防风林,或栽为行道树。

枝叶繁茂,四季常绿,花果芳香,宜作庭园观赏花木。

橄榄枝,又是大地春归、世界和平的美好象征。

道不尽的橄榄至美,橄榄至善……

明天,2018年9月18日,又让我们记起87年前祖国蒙难、国人遭殃的“九·一八事变”。

献上这束橄榄枝,让我们铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平!

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2018.09.17/20:29:08

摄影:陈萱;

说明:部分图片来自网络,感谢上传的朋友!

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西葡植物篇之六十七:橄榄》有 2 条评论

  1. 野菊花说:

    谢谢各位,早上好!
    今天,2018年9月18日,又让我们记起87年前祖国蒙难、国人遭殃的“九·一八事变”。
    献上这束橄榄枝,让我们铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平!

  2. 野菊花说:

    今晨,转此稿到微信。
    娄主席留言:好像橄榄与人类关系特别密切,口食橄榄果,玩的橄榄球,喝的橄榄油,伸出橄榄枝,提炼的药物还能清热解毒、利咽化痰。[强][强][强]
    ——娄主席早安![咖啡]谢谢喜欢妙赞![强]是啊,橄榄真友好多益!品种也多!车行看见大片油榄基地,很壮观!城里的多古树,也美。就是匆匆行,没时间好好观赏。
    陈校长留言:看到橄榄,想起了一首歌……
    丁相,早安[抱拳]
    ——陈相早安![咖啡]是否想起三毛作词的《橄榄树》,我们这代人熟悉的歌曲:
    不要问我从哪里来
    我的故乡在远方
    为什么流浪
    流浪远方 流浪
    为了天空飞翔的小鸟
    为了山间轻流的小溪
    为了宽阔的草原
    流浪远方 流浪
    还有还有
    为了梦中的橄榄树 橄榄树
    不要问我从哪里来
    我的故乡在远方
    为什么流浪
    为什么流浪远方
    为了我梦中的橄榄树
    不要问我从哪里来
    我的故乡在远方
    为什么流浪
    流浪远方
    流浪……
    对,就是这首百听不厌深情的歌[握手]
    ——[微笑]我也喜欢这首歌!谢谢乡贤校友荐赏,老歌回放,友谊长存![握手]
    ——谢谢各位师友,早上好![咖啡]
    今天,2018年9月18日,又让我们记起87年前祖国蒙难、国人遭殃的“九·一八事变”。
    献上这束橄榄枝,让我们铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    ——谢谢各位老师美分享![强]早上好![咖啡]
    今天,2018年9月18日,又让我们记起87年前祖国蒙难、国人遭殃的“九·一八事变”。
    献上这束橄榄枝,让我们铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    老同学杨捷萍留言:不忘国耻,同祈和平[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    ——老同学早安![咖啡] 不忘国耻,同祈和平[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    林老师留言:[玫瑰][强]铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平![拳头][拳头][玫瑰][玫瑰]
    ——林老师早安![咖啡] 铭记历史,勿忘国耻!以史为鉴,同祈和平![拳头][拳头][玫瑰][玫瑰]
    阿斌留言:以史为鉴,勿忘国耻![抱拳]
    ——阿斌早安![咖啡]祝贺诗作又获好评![强] 以史为鉴,勿忘国耻!
    王老师留言:早安![咖啡]
    ——王老师,早安![咖啡]
    爱武留言:谢谢丁老师的橄榄枝,让我们铭记历史,勿忘国耻!同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰][抱拳][抱拳][抱拳]
    ——谢谢爱武喜欢鼓励![咖啡]没进橄榄园,没拍到花果,本不想写的。有个“九一八”,借题说说象征和平的橄榄枝!
    铭记历史,勿忘国耻!同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰][抱拳][抱拳][抱拳]
    徐行长留言:[玫瑰]
    ——徐行长好,谢谢鼓励![咖啡]
    老同学李宇红留言:琦娅好,好介绍谢分享![玫瑰]古诗有“压枝橄榄浑如画,透甲香橙半弄黄”,尝过橄榄油和果,其身姿却是头回见。[玫瑰][强][愉快]
    ——宇红好,谢谢喜欢鼓励并诗赞![强]是的,我也是熟悉橄榄油和腌制的橄榄果,却难见橄榄原植物。我们这边少人种。[微笑]
    诗人张峰留言:丁姐,下午好!今天是“九·一八”,让我们一起铭记历史,勿忘国耻,以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    ——谢谢诗人,下午好!今天是“九·一八”,让我们一起铭记历史,勿忘国耻,以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    诗人张峰转发:谢谢诗人鼓励,下午好!今天是“九·一八”,让我们一起铭记历史,勿忘国耻,以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    丁姐,下午好!今天是“九·一八”,让我们一起铭记历史,勿忘国耻,以史为鉴,同祈和平![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    ——谢谢你,晚上好![月亮]

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