遇见湿地野荞麦

野荞麦,又名金荞麦、天荞麦、山荞麦。

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也称赤地利、透骨消、苦荞头、金锁银开。

《中国植物志》(简称《国志》)、《浙江植物志》(简称《省志》)有记载。

《国志》称金荞麦。

《省志》称野荞麦。

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家乡方言,多称野荞麦。

故本文从《省志》,称野荞麦。

蓼科,荞麦属,多年生草本。

地下有粗大结节状坚硬块根,木质化,黑褐色。

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高60至150厘米。

茎直立,质柔软,中空,淡绿微带红色,无毛。

有时,一侧沿棱被柔毛。

多分枝,常具乳头状突起。

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单叶互生。

叶片宽三角形或卵状三角形,长5至8厘米,宽4至10厘米。

先端渐尖或尾尖,基部心状戟形,全缘。

边缘及两面脉上具乳头状突起或被柔毛。

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具叶柄,长可达10厘米,有白色短柔毛。

顶端叶狭窄,无柄,抱茎。

托叶鞘筒状,膜质,褐色,长4至10毫米,抱茎,偏斜,顶端截形,无缘毛。

花白色。

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花簇排列成顶生或腋生的总状花序,再组成伞房状。

总共梗长3至8厘米。

苞片卵形,顶端尖,边缘膜质,长约2毫米。

每苞含2至4花。

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花梗长约4毫米,近中部处具关节。

花被5深裂,被片长圆形,长约2.5毫米。

雄蕊8枚, 比花被短,2 轮。

雌蕊1。

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花柱3。

柱头头状。

瘦果卵状三棱形,长6至7毫米,褐色,无光泽。

花期5至9月,果期8至10月。

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我国原有植物。

主要分布于江苏、安徽、江西、福建、浙江、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏、陕西等省。

生海拔250至3200米山谷湿地、山坡灌丛或路旁沟边。

印度、锡金、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国也有。

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种子可食用,有开胃、健体功效。

块根、茎叶入药。

茎叶,全年可采,鲜用或晒干。

块根,宜秋季采收,去净泥土,切片,晒干;阴干、烘干也可。

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味苦,性平,无毒

有清热解毒、软坚散结、调经止痛、排脓去瘀、活血消痈、祛风除湿等功效。

可治肺痈、痢疾、疮毒、流火、肺热咳喘、咽喉肿痛、风湿痹证、腰肌劳损、膝盖疼痛、跌打损伤、蛇虫咬伤等。

野荞麦,家乡山野常见。

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国清寺药圃,乡间农家,多有栽培。

曾追拍花果。

也曾采茎叶煮水喝,治膝盖疼痛。

最近,又在沐楷姐弟家附近湿地公园,遇见花期延续、果实渐熟的多丛野荞麦。

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应是人工栽培,主要供观赏。

或者,还有科普认知目的。

沐楷姐弟称,小白花漂亮,三角果好玩。

沐姐还问,我和弟弟爱吃的荞麦面也是野荞麦种子加工的吗?

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我想,野荞麦的种子是可以加工荞麦面。

不过,作为大宗面食,是用荞麦种子加工的。

荞麦,早年也常见。

现在,不太见得到。

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野荞麦与荞麦长得很像,尤其是茎叶、果实。

但两者还是有区别。

据《省志》介绍,区别主要是周期、块根、叶形、花序与花色。

野荞麦多年生,荞麦一年生。

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野荞麦有地下块根,荞麦无块根。

野荞麦叶片宽度常大于长度,荞麦叶长大于宽。

野荞麦总状花序,再排列成开展的伞房状,荞麦为总状花序。

野荞麦花白色,荞麦花淡红色或白色。

图一

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图二

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图三

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图四

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图五

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图六

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图七

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图八

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图九

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图十

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图十一

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图十二

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图十三

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图十四

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图十五

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2017.11.16/15:53:09

摄影:陈萱

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遇见湿地野荞麦》有 1 条评论

  1. 野菊花说:

    今晨,转此稿到微信。
    风里的云留言:丁老师早晨好。这花我在山里见过当时就是不知其名。
    ——早安![咖啡]是的,这花常见。长得像荞麦,野生的,就叫野荞麦。今天网络故障,我发的文章人家看不到。
    娄主席留言:美文欣赏,野荞麦比荞麦有更高价值[强][强][强]
    ——娄主席早安![咖啡]谢谢医家夸赞!现在确实种野荞麦的多于荞麦!
    陈校长留言:野荞麦根茎可用药,不知荞麦可否食用[疑问][抱拳]
    ——陈相早安![咖啡] 野荞麦根茎可用药,荞麦也可食用,保健养生的![微笑]
    林老师留言:[鼓掌][太阳][OK][强]
    ——林老师早安!谢谢鼓励![微笑][咖啡][太阳][玫瑰]
    ——谢谢各位师友,早上好![咖啡]随笔网页或又有故障,今晨手机打开很慢,开始几次没法分享,正请网管检查。
    徐行长留言:[强]
    ——徐行长好,谢谢鼓励![咖啡]
    施县长留言:[强][强][强]
    ——施县长好,谢谢鼓励![咖啡]周末愉快![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    林老师留言:丁主席周末愉快[咖啡][玫瑰]
    ——谢谢林老师![咖啡]上午好,周末愉快![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
    [拥抱][拥抱][拥抱]
    ——[拥抱][拥抱][拥抱]
    老同学李宇红留言:琦娅周末好![玫瑰]野荞麦,我们学校也有,零零星星的,当地人称为“金锁银开”,好听的名字,也许是它的药效灵验之故吧[微笑]
    ——宇红好,周末愉快![咖啡]野荞麦长校园,有文化,多美丽![强]作为药材,自古多称金锁银开,赞其舒筋活血,功效奇特!多年前,我的膝盖疼痛就是金锁银开煮水治好的。是有点神,鲜草煮水,喝上三四天就好了。[微笑]
    神奇了![微笑]
    ——中草药是国宝,有时是很神![微笑]
    诗人张峰留言:丁姐,晚上好![愉快][握手][玫瑰]
    ——谢谢诗人,晚上好![愉快][握手][玫瑰]
    诗人张峰转发:谢谢诗人鼓励,晚上好,周末快乐![愉快][握手][玫瑰]
    丁姐,晚上好!周末快乐![愉快][握手][玫瑰]
    ——谢谢,晚安![月亮]
    乡贤文友王天鹤留言:打不开[晕]
    ——辛苦了。[微笑]网络有故障,群里分享打不开!点对点可以。给你发了链接!双休日快乐![微笑]

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